Prymat Mieszanka do ogórków kwaszonych i małosolnych 40 g

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Tysiące przepisów znajdziesz na: DoradcaSmaku.pl
Któż nie zachwyca się doskonałym smakiem ogórków kwaszonych i sezonowych ogórków małosolnych! Sekret tej kulinarnej specjalności kuchni polskiej tkwi w starannie dobranej recepturze opartej na świeżych ogórkach, odpowiednich proporcjach przypraw takich jak: chrzan, koper, gorczyca biała, czosnek oraz klasycznej zalewie solnej. Wystarczy przygotować zalewę i w łatwy sposób uzyskać smakowite ogórki.
Ogórki kwaszone w ok. 20 dni ogórki małosolne w ok. 3 dni przygotuj:
- ok. 3 kg ogórków gruntowych
- sól

Opakowanie wystarczy na ok. 6 słoików 1 l

Sposób przygotowania:
1. Przygotuj zalewę, rozpuszczając sól 1 w gorącej wodzie (1 czubata łyżka stołowa soli, tj. 20 g na każdy 1 l wody).
2. Do każdego słoja o pojemności 1 l wsyp 1 czubatą łyżkę mieszanki do ogórków (ok. 7 g).
3. Następnie ułóż w każdym ze słoi umyte ogórki i zalej wcześniej przygotowaną zalewą.

4. ogórki kwaszone
Słoiki zakręć szczelnie zakrętką i pozostaw w chłodnym miejscu przez kilka tygodni.

ogórki małosolne
Słoiki przykryj ściereczką i pozostaw przez 2-3 dni w temperaturze otoczenia.

Pamiętaj, że smak ogórków zależy m.in. od: temperatury, czasu przechowywania i użytych składników.
Mieszanka do ogórków kwaszonych i małosolnych - suszona mieszanka przyprawowa.
Produkt może zawierać: jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, seler i orzeszki ziemne.
Jednostka miaryszt